Japanese Dinner/Night bei Shini und Till

Hi Gourmetfolks,

am Wochenende hat es mal wieder ein "social event" gegeben! Nach lägerer Durststrecke (auch hier passiert manchmal nicht viel), was man auch an mangelnden Posts im Blog sieht, haben wir unsere Reihe mit Gourmetabenden fortgesetzt. Die Regularien sind folgende. Jeder bzw. jedes Paar kocht ein Gericht passend zum Thema. In diesem Fall gab es also 9 japanische Gerichte/Gänge. Da sich aber ein paar besonders viel Mühe gemacht haben, gab es ein paar "Zusatzgerichte"


Die Menufolge:

Sashimi Sushi (roher Thunfisch und Lachs) von Miriam und Attila



Dashi-Brühe mit Udon Nudeln von Linda und Stefan


Maki Sushi von Shini und Till




Dumplings (gefüllte Teigtaschen) von Nici


Tempura (Scampis und Gemüse in Teig frittiert) und Frühlingsrollen von Jenni und Stefan



Rindfleisch/Steak Salat von Regina und Matt



Chickenmeatballs (Hühnerfleischkugeln) von Therrsa und Phillipe



Ingwer Schweinefleisch von Dave


Mango Sorbet und grüner Tee Kekse von Regina

Grüner Tee Eiscreme (für alle Anhänger der neuen Recht-Schrei-bung: Eiskrem) von mir

Alles natürlich nahezu "echt japanisch", was dadurch begünstigt wird, dass man hier viele Originalzutaten käuflich erwerben kann.

Nein dies ist kein weiterer Gang, sondern die Hauskatze Vivi (Fifi-Voss)


Dazu wurden warmer und eiskalter Sake (Reiswein), Kirin, Asahi (jap. Bier) und natürlich auch australische Weine und Biere konsumiert.

Das war ein echt schöner verfressener Abend! Zum Glück sind die japanischen Speisen nicht allzu schwer...

Gemeinsames Kochen...

Da sag´ doch noch einmal einer: "Viele Köche verderben den Brei..."

Es wurde dann noch ein langer lustiger Abend.

Bis demnächst,
Stefan